Średnio każdy z nas zjada 173 jajka w ciągu roku. Kura może znieść 250-270 jajek w ciągu roku a kolor jajka zależy od koloru kury (nie wiedziałam o tym!).
Jajka są bogate w cysteinę więc pomagają na kaca. Tradycyjna potrawa kuchni kambodżańskiej to balut - gotowane jajko kacze w którym znajduje się w pełni uformowany zarodek ptaka. Spożywa się go w całości!
Takie ciekawostki dla was wyszukałam. Mam nadzieję, że dowiedzieliście się czegoś nowego :)
Jaką potrawę jajeczną najbardziej lubicie? Ja lubię jajka w każdej postaci - oprócz baluta ;)
Ps. W dalszej części znajdziecie schemat na jajka szydełkowe ;)
